Jurnal de știință
Explicații, curiozități și întrebări care merită puse. Din biologie, chimie și fizică, pentru minți curioase.
Clasa a VI-a · Curiozitate
Caramelizarea schimbă compoziția zaharurilor, culoarea și aroma. Deosebește-o de simpla topire și de reacția Maillard, fără rețete de laborator.
Clasa a VI-a · Curiozitate
Fețele pătrate ale sării reflectă ordinea rețelei cristaline. Află de ce forma grăuntelui nu înseamnă că ionii înșiși sunt cuburi.
Clasa a VI-a · De înțeles
Citește corect desenele cu atomi și molecule: numără tipurile de particule, separă elementele de compuși și identifică limitele modelului.
Clasa a VI-a · De înțeles
Bulele, culoarea și temperatura sunt indicii care cer interpretare. Compară transformări fizice și reacții prin exemple și dovezi concrete.
Clasa a VI-a · Curiozitate
Izotop înseamnă același număr de protoni și alt număr de neutroni. Stabilitatea nucleară este o proprietate separată.
Clasa a VI-a · De înțeles
Calculează numărul particulelor dintr-un atom sau ion și separă schimbarea sarcinii electrice de schimbarea izotopului.
